美食供应商|第一千三百二十七章 最有名

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  说是交流,自从正式开始后,四人围坐一桌,你一言我一语说的都是和三省菜系有关的东西。

  从食材的产地到具体哪道菜需要配合什么的刀功才能做的最好,到菜品的味道讨论,整整两个半小时,四人都没有停止过讨论。

  而这些都被那个年轻男人的摄影机忠实的记录了下来。

  这样的视频也许在外行看来有些枯燥,但在厨师眼里那就是极难得珍贵的经验总结,毕竟现在喜欢教人的都是半桶水响叮当的人。

  时间到了四人还有些意犹未尽,但都清楚不能打扰袁州晚上开店,是以都直接道别离开了。

  当然离开前刘喜和刘建还不忘让张焱记住拷贝视频的事情。

  张焱很是的敷衍的答应了,然后美滋滋的和袁州道别,他是完全忘了他来的时候是准备问两件事情的。

  而袁州看着张焱走远后也想起了张焱开始问的话:“说起来张会长刚刚好像问了黄花梨木的事情,要不要提醒一下?”

  在作死的边沿疯狂试探。

  “算了还是不要说了。”

  想了想,袁州小幅度摇头,然后转身回了自己店内开始准备起了晚餐的食材,当然在这之前他还是再次洗漱过才开始准备的。

  袁州忙碌,另一边也有人因为新店开业的事情忙碌的很。

  这人就是周世杰最宠爱,天赋最好,年纪最小的弟子刘同,他现在自己开了家美食会馆现在已经到了最后快要开业的时间。

  这不,刘同正坐在会议室主位上,正把刚刚拟定的菜单收好。

  而会议室的其他位置上也坐满了大半,这些人都是会馆的管理人员,都在为了开业做准备。

  “刘主厨开业剪裁的人选我们已经拟定了,就在这份资料的下面。”靠近刘同的一个中年男人,推了推眼镜道。

  “对,主厨看看咱们邀请几个。”中年男子对面呢年轻女人点头附和。

  这两人一个是后厨总管,一个是大堂经理,都是刘同自己找来的人,并且这么称呼也是刘同要求的。

  这家店就是刘同自己开的,名字就非常有自信,叫刘同美食会馆。

  他不喜欢人家叫他老板,本想让人叫他馆主,只是被周世杰嫌弃,所以才直接叫主厨的。

  “啪”刘同合上装菜单的文件夹,但却没有打开下面剪彩人员的名单。

  刘同年轻的脸上已经褪去了曾经的骄狂,变得沉稳了些,当然满脸的自信还是没变的。

  “你们说这蓉城,现在谁的厨艺最好?”刘同开口问道。

  “那自然是刘主厨您的师傅周会长先生。”后厨总管立刻道。

  “没错,不过刘主厨您的手艺也只在会长一人之下。”年轻的大堂经理直接诚恳的说道。

  “对,就是。”

  “刘主厨的厨艺就是最好的。”

  有几人附和了几句,刘同笑眯眯的没说话,等大家停下后,他才开口:“不,还有很多人的厨艺都很好。”

  这话一说会议室安静下来,大家没有无脑吹捧,而是静静等着刘同接下来的话。

  “既然是我刘同开的那自然要邀请最好。”刘同掷地有声的说道。

  “可是您不是说过周会长不会参加这样的仪式吗?”后厨总管中年男子疑惑的问道。

  “对,我师傅自然是不参加的。”刘同点头。

  “那您是准备一个人剪裁吗?其实也够了,毕竟刘主厨身份厨艺都是顶级的。”大堂经理反应极快的说道。

  “不,这云贵川三省要说厨艺最顶级可能有不同的意见,百菜百味,但是说厨艺界现在最有名的就没有争议了。”刘同摇头道。

  “刘主厨是说袁州?”会议室的人一下子反应过来。

  会议室里除了刘同和另一个主厨是厨师界的,其他人都不是,但也能第一时间说出袁州的名字,可想而知袁州的名声有多大了。

  “对,就是他。”刘同点头。

  但刘同一点头,本想纷闹的会议室一下子没声了。

  他们知道袁州自然也就知道原因从未为别人站台过,袁州有多难请和他的厨艺名声是差不多的。

  早知道曾经有酒店开业,出价五百万来请袁州去站台剪彩,袁州直接一口拒绝,连考虑都没有考虑。

  会议室里的人觉得请袁州的难度和请周世杰的难度是一样的,甚至于更难。

  是的,按理来说刘同作为周世杰疼爱的入室弟子,他开新店周世杰作为师傅理所当然应该来的,但周世杰偏偏不能来。

  别说刘同,就是当年李明辉这个大徒弟开店,周世杰也是没去的。

  没有别的原因,只是因为周世杰不光是他们的师傅,还是华夏厨师联盟的会长,而这是公职。

  只要他还没卸任,他就无法来参加自己徒弟、亲人、朋友的这样公开聚会,周世杰自己给自己定下的规矩。

  按照周世杰的说法是,公职人员,一定不能以法律为最低标准要求自己。

  这点刘同自然知道,是以他只告诉了周世杰他的开业时间,根本没有邀请周世杰。

  “可是主厨,那袁老板听说不好请。”大堂经理小心翼翼的提醒道。

  “我知道,我会亲自去请。”刘同自信道。

  大堂经理噎了噎,心里直吐槽:“现在请袁老板的谁不是亲自上门的,不也都没成功。”

  虽然大堂经理和其他人都没明说,但刘同明显发现了大家的疑问。

  刘同直接道:“别想了,我没有特殊的邀请姿势,只是因为我是周会长的徒弟。”

  这话刘同说的格外骄傲,当然这也确实值得骄傲。

  “你们只知道袁老板难请,却不知道袁老板是很纯粹的人,他和我师傅关系非常密切,严格来说,算半个师兄弟,所以我成功的几率非常高。”刘同认真地说道。

  这么一说,在坐的人都想明白了。

  可不是会来,剪彩站台说大也大,说小也小,而周世杰和袁州关系极好,这是许多人都知道的。

  “明天我直接去请他,剩下的就没有要交代的了,好好准备,开业时间将至,散会。”刘同道。

  刘同说玩完散会就直接离开,这时候会议室的人也纷纷站起身开始道别。

  不一会偌大的会议室就空了。

  “这办法不错,我真是聪明,剪彩人谁能有袁老板更有牌面。”刘同暗道。

  话说回来,刘同和袁州年级上差不多,但两人的差距……嗯说太多容易引起不适。

  反正周会长天天在徒弟们耳边念叨“你要是有小袁的一半天赋就好了”、“对于厨艺不能有一点敷衍,不然菜品也会敷衍你”等等。

  周世杰让所有徒弟,将目标定为袁州。

  “虽然暂时赶不上,但现在走出了第一步,多用点时间,距离一定会更近一些!”刘同信心满满的想到。

  ……
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